Armagnac - Marquis de Monod

Aguardiente de vino o brandy, destilado y envejecido en la Gascuña (Francia). Es el resultado de la mezcla de diferentes aguardientes con variados añejamientos, aunque existen también lo armagnacs pertenecientes a una sola añada. Una de las características más especiales de este destilado, es que su envejecimiento se realiza en barricas de roble procedente del bosque conocido como: Monlezum.

Ginebra - K-25

Se trata de una ginebra Premium de 45,0 % alc./vol., obtenida por triple destilación del grano, y once destilaciones de los botánicos, en alambiques de cobre de más de ciento cincuenta años de antigüedad, y agua procedente del nacimiento del río Nervión.

Los botánicos utilizados son enebro, naranja dulce y amarga, limón, mandarina, cilantro, regalíz, manzanilla, anís, canela, menta y raíz de lirio.

El producto final, es nítido, ligeramente azulado, fino y muy equilibrado. Es una ginebra reciente, y está producida en Álava por Destilerías Acha. Se presenta en una botella de 70 cl., de líneas rectas, baja y con gran tapón.

Ginebra - Botanic

Botanic Gin se trata de una ginebra Ultra Premium, de tipo London Dry Gin con un grado alcohólico del 45,0%, obtenida mediante una cuádruple destilación hecha en Reino Unido. Esta se realiza concretamente en la Langley Distiller, en Birmingham, con alambiques centenarios y mediante el proceso tradicional inglés.

Patxaran - Ordoki

Anisado de arañones o endrinas. Arañones enteros macerados en anís durante más de seis meses, a temperatura ambiente. Digestivo tradicional de navarra, de color rojo rubí, sabor afrutado, ligeramente acido y tánico y aroma característico de arañones.

Gin Platuº

Partimos de un proceso de doble destilación de puro grano inglés.

Maceramos 10 botánicos de alta calidad seleccionados manualmente: Bayas de Enebro, Semillas de Cilantro, Canela, Nuez Moscada, Raíces (Oris, Regaliz y Angélica) y Cortezas (Casia, Limón y Naranja).

Posteriormente realizamos la tercera destilación en pequeños alambiques para concentrar el sabor.

En la tercera destilación es dónde obtenemos las principales características diferenciales de nuestro LONDON DRY GIN: Elegancia, Suavidad, Frescura y Equilibrio en el Grado de Alcohol Óptimo.

Finalmente, tras un proceso de filtrado múltiple obtenemos la transparencia y brillantez que hace de Platú London Dry Gin una Ginebra Única.

Transparente, brillante y cristalina.

Con elegantes aromas a bayas de enebro natural con notas cítricas, coriandro, canela y regaliz, lo que le confiere una mayor frescura.

La entrada en boca es suave y fresca, con un equilibrio perfecto entre las notas cítricas y el enebro y la sutil complejidad que aportan las plantas botánicas.

EL RESULTADO. Elegancia, Suavidad, Frescura y Equilibrio.